Régalez-vous avec ce délicieux gâteau moelleux aux pommes, une recette simple et savoureuse parfaite pour toute occasion!
Ingrédients
- 600 g de pommes (poids épluché)
- 3 œufs
- 120 g de crème fraîche
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 120 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- Zeste râpé d’un citron
- Beurre
- 2 c. à soupe d’amandes effilées (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 160 °C.
- Battez les œufs avec le sucre, ajoutez la crème et le zeste de citron en continuant de battre.
- Incorporez la farine tamisée et la levure.
- Épluchez et coupez les pommes en cubes, puis ajoutez-les à la pâte.
- Beurrez un moule, saupoudrez d’un sachet de sucre vanillé et versez la pâte.
- Enfournez pendant 35 minutes, puis saupoudrez du deuxième sachet de sucre vanillé et des amandes. Remettez au four pour 10 minutes supplémentaires.
- Laissez tiédir avant de servir, accompagné d’une cuillerée de crème fraîche épaisse pour les gourmands.
Ressources
Conclusion
Ce super gâteau moelleux aux pommes est une délicieuse façon de profiter de ce fruit emblématique dans un dessert simple et réconfortant. Facile à préparer et plein de saveurs, il ravira toute la famille !
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FAQ :
- Puis-je utiliser d’autres types de pommes pour cette recette ?
- Oui, vous pouvez utiliser d’autres variétés de pommes selon votre préférence.
- Peut-on remplacer la crème fraîche par du yaourt ?
- Oui, du yaourt nature peut être utilisé comme substitut de la crème fraîche.
- Combien de temps se conserve ce gâteau ?
- Ce gâteau se conserve bien dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant environ 3 jours.
- Peut-on congeler ce gâteau aux pommes ?
- Oui, vous pouvez congeler les tranches individuelles de ce gâteau pour une conservation plus longue.
- Peut-on omettre les amandes effilées ?
- Oui, les amandes effilées sont facultatives et peuvent être omises si nécessaire.
