Pain de viande

Pain de viande rapide

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Introduction:

Le pain de viande rapide est une recette facile et savoureuse, parfaite pour un repas réconfortant en famille. Préparé avec des ingrédients simples et cuits à la perfection, ce plat est sûr de plaire à tout le monde.

Ingrédients:

  • 4.5 cuillères à soupe de ketchup épicé
  • 2 pincées de muscade
  • 1.5 cuillère à café de sel
  • 750 g de boeuf maigre haché
  • 1.5 bouquet de persil
  • 1.5 oignon
  • 30 g de pain
  • Poivre
  • 2 oeufs

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 175°C (thermostat 5-6).
  2. Dans un robot culinaire, mettez le persil et l’oignon et hachez-les.
  3. Ajoutez le pain coupé en dés et mixez à nouveau.
  4. Incorporez la viande, le sel, le poivre, le ketchup, les oeufs et la muscade, puis mixez pendant quelques secondes.
  5. Placez le mélange dans un plat, en lui donnant la forme d’une boule de pain.
  6. Cuisez au four préchauffé pendant environ 45 minutes.
  7. Servez chaud ou froid accompagné d’une salade.

Informations nutritionnelles:

  • Temps de préparation: 10 min
  • Temps de cuisson: 45 min
  • Temps total: 55 min
  • Rendement: 6 portions
  • Régime alimentaire: Équilibré
  • Méthode: Cuisson au four
  • Cuisine: Familiale
  • Catégorie: Plat principal
  • Taille de portion: 1 portion

Conseils de service et de stockage:

Ce pain de viande rapide peut être servi chaud ou froid, accompagné d’une salade verte pour un repas équilibré. Conservez les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour les déguster ultérieurement.

Bienfaits pour la santé:

  1. Source de protéines maigres.
  2. Faible teneur en glucides.
  3. Riche en saveurs grâce aux herbes et aux épices.
  4. Sans additifs ni conservateurs artificiels.
  5. Facile à préparer et adaptable à différents régimes alimentaires.

Ressources pertinentes:

  1. Recettes de pain de viande
  2. Conseils pour choisir la viande hachée
  3. Astuces pour cuire le pain de viande parfait

Conclusion:

Le pain de viande rapide est une option délicieuse et réconfortante pour un repas en famille. Avec sa préparation simple et ses ingrédients courants, c’est une recette polyvalente qui peut être appréciée à tout moment de l’année.

FAQ:

    1. Puis-je utiliser de la viande hachée de porc à la place du boeuf? Oui, vous pouvez remplacer le boeuf par du porc selon vos préférences.
    2. Peut-on congeler le pain de viande? Oui, le pain de viande cuit peut être congelé pour une utilisation ultérieure. Assurez-vous de le laisser refroidir complètement avant de le congeler.
    3. Comment savoir si le pain de viande est cuit? Insérez un thermomètre à viande au centre du pain de viande; il devrait indiquer une température interne de 70°C pour être bien cuit.
    4. Puis-je ajouter d’autres légumes à cette recette? Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes râpées ou des courgettes finement hachées pour plus de saveur et de nutriments.
    5. Combien de temps le pain de viande peut-il être conservé au réfrigérateur? Le pain de viande cuit peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un contenant hermétique.

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