Découvrez une création culinaire délicieuse et réconfortante : la Tarte fondante aux oignons et au fromage reblochon. Cette recette exquise marie à la perfection la douceur des oignons, le fondant du fromage reblochon et le croustillant de la pâte brisée. Laissez-vous emporter par une explosion de saveurs qui émerveillera vos papilles à chaque bouchée. Suivez avec attention ces étapes simples pour réaliser cette la tarte oignons reblochon.
Dans votre liste d’ingrédients, prévoyez :
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 400g de pommes de terre
- 2 oignons
- 75g de lardons
- 200g de reblochon
Préparation :
Pour commencer, épluchez et coupez les oignons en fines lamelles. Ensuite, dans une poêle, faites revenir les lamelles d’oignon avec les lardons pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Préparez votre moule à tarte en le beurrant et en tapissant le fond de papier sulfurisé. Une fois le moule prêt, étalez uniformément le mélange d’oignons et de lardons au fond. Puis, coupez les pommes de terre cuites en rondelles et disposez-les sur la couche d’oignons et de lardons. Ensuite, répartissez les dés de reblochon sur la garniture de pommes de terre. Pour continuer, recouvrez la préparation avec la pâte brisée, en rentrant les bords à l’intérieur du moule. Enfournez et faites cuire à 200°C pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et croustillante. Une fois cuite, sortez la tarte du four, retournez-la sur un plat de service et dégustez-la avec plaisir !
Cette recette simple et savoureuse vous promet une expérience culinaire inoubliable, où chaque bouchée vous transportera dans un monde de saveurs riches et délicates. Ne tardez pas à régaler vos convives avec cette tarte fondante et généreuse, parfaite pour toutes les occasions.