Cette Poêlée Sausisse & Pommes de Terre est l’un de ces plats réconfortants qui réchauffent l’âme, surtout lors des soirées fraîches. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, elle est idéale lorsque vous cherchez quelque chose de délicieux à servir en peu de temps. Que ce soit pour un dîner en famille ou pour un repas improvisé entre amis, cette recette apporte une touche de chaleur et de satisfaction à votre table. Suivez avec nous le reste de la recette de Poêlée Sausisse & Pommes de Terre
Ingrédients :
- 1 oignon
- 1 échalote
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Herbes de Provence
- 400 g de saucisse fumée
- 8 pommes de terre
- 8 cl d’eau
Préparation :
- Émincez l’oignon et l’échalote. Hachez finement les gousses d’ail. Coupez la saucisse en fines tranches.
- Faites revenir le tout dans une sauteuse avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel (pas trop, la saucisse est déjà salée), du poivre et des herbes de Provence. Réservez.
- Épluchez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en cubes. Faites-les revenir dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
- Ajoutez les pommes de terre à la préparation de saucisse réservée et laissez mijoter pendant 15 minutes avec un demi-verre d’eau.
- Servez chaud et savourez cette délicieuse poêlée de saucisse et de pommes de terre !
Ce plat simple et savoureux est parfait pour un dîner rapide en semaine ou pour toute occasion où vous avez besoin de réconfort. Profitez-en avec votre famille et vos amis !