Ravivez vos papilles avec cette recette rafraîchissante de tomates farcies à la mousse de thon. Parfaite en entrée ou en plat principal léger, cette préparation simple et délicieuse est un véritable régal pour les amateurs de fruits de mer. Avec un mélange savoureux de thon, de fromage frais et d’œuf dur, ces tomates farcies sont une explosion de saveurs estivales à chaque bouchée.
Ingrédients:
- 10 tomates de taille moyenne
- 120 g de fromage frais
- 1 œuf dur
- Une boîte de thon au naturel
- De la ciboulette
- Du sel et du poivre
Étapes De Préparation:
- Commencez par laver les tomates, puis coupez-leur le haut et videz-les, et laissez-les de côté.
- Égouttez le thon, puis mettez-le dans un mixeur avec le fromage frais, la ciboulette, le sel et le poivre et mixez pendant 1 minute.
- Coupez l’œuf en morceaux, puis mélangez-le bien avec le reste de la préparation.
- Commencez à farcir les tomates avec la mousse de thon, puis décorez avec un peu de ciboulette.
- Servez tout de suite les tomates farcies à la mousse de thon, ou placez-les au frais quelques minutes avant de les servir.
Astuces et Conseils:
- Pour une présentation élégante, utilisez une poche à douille pour remplir les tomates de manière uniforme.
- Variez les herbes selon vos préférences en ajoutant du persil frais ou de la coriandre à la mousse de thon.
- Vous pouvez ajouter une touche de fraîcheur supplémentaire en incorporant des dés de concombre ou de poivron à la mousse de thon.
- Ces tomates farcies sont également délicieuses servies avec une salade verte croquante pour un repas équilibré et léger.