Une recette rapide et savoureuse, parfaite pour un repas improvisé !
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de jambon (dés ou tranches coupées)
- 150 g de gruyère râpé
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 100 ml de lait
- Sel, poivre, muscade (facultatif)
Préparation :
1️⃣ Préchauffez le four à 180°C.
2️⃣ Préparez la pâte :
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
3️⃣ Garniture :
Répartissez le jambon coupé sur le fond de tarte, puis ajoutez le gruyère râpé.
4️⃣ Appareil à quiche :
Dans un bol, battez les œufs avec la crème et le lait. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade si souhaité.
5️⃣ Assemblage et cuisson :
Versez l’appareil sur la tarte et enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
6️⃣ Dégustation :
Servez chaud avec une salade verte pour un repas équilibré !
💡 Astuce : Ajoutez des herbes fraîches comme de la ciboulette ou du persil pour encore plus de saveur.
Bon appétit ! 😋