Introduction
Dégustez une délicieuse tarte aux pommes gourmande, alliant la douceur des fruits et la richesse d’une garniture crémeuse. Un dessert réconfortant à partager en famille ou entre amis.
Ingrédients:
- 3 cuillères à soupe de farine
- 2 œufs
- 1 briquette de crème fraîche liquide
- 1 pâte brisée
- 15 cl de lait demi-écrémé
- Sucre roux en poudre (pour parsemer)
- 4 grosses pommes à cuire
Instructions:
- Disposer la pâte au fond du moule à tarte.
- Parsemer le fond de tarte de sucre roux (si les pommes sont acides).
- Couper les pommes en lamelles et les disposer sur le fond de tarte.
- Recouvrir d’un peu de sucre roux.
- Dans un plat, battre les œufs en omelette, ajouter la briquette de crème fraîche, le lait et la farine.
- Recouvrir les pommes de la préparation et parsemer une fois encore un peu de sucre roux.
- Préchauffer le four 10 min à 180°C. Cuire 50 minutes environ jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Informations nutritionnelles:
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 50 minutes
- Temps total: 1 heure 5 minutes
- Kcal: Valeur calorique totale
- Rendement: 8 portions
- Régime alimentaire: Végétarien
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Catégorie: Dessert
Ressources
Verrines à la Mousse de Saumon Fumé Avocat
Recette Avocat, saumon fumé et fromage frais en verrines
Conclusion:
Cette recette gourmande est un dessert classique et réconfortant, parfait pour toutes les occasions. Avec sa combinaison de pommes juteuses et de garniture crémeuse, elle saura ravir les papilles de toute la famille.
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FAQ:
- Puis-je utiliser une autre variété de pommes pour cette tarte?
- Peut-on remplacer la crème fraîche par du lait entier?
- Comment éviter que la pâte ne se ramollisse après la cuisson?
- Peut-on congeler la tarte aux pommes?
- Combien de temps la tarte peut-elle être conservée au réfrigérateur?