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Découvrez une recette simple et savoureuse de tarte au thon et moutarde qui ravira vos papilles. Cette combinaison de thon, de moutarde, de tomates et de fromage crémeux est un délice à chaque bouchée.
Ingrédients
- 2 boîtes de thon au naturel
- 150 g de gruyère râpé
- 3 tomates
- 3 cuillères à soupe de moutarde forte
- 1 pot de crème fraîche épaisse (30 cl)
- 1 pâte feuilletée
Instructions
- Préchauffez votre four à 250°C (thermostat 8).
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte de 30 cm de diamètre.
- Étalez uniformément une couche de moutarde sur le fond de la pâte.
- Émiettez le thon et répartissez-le sur la moutarde.
- Coupez les tomates en rondelles et disposez-les sur le thon.
- Versez la crème fraîche sur les tomates, puis saupoudrez généreusement de gruyère râpé.
- Enfournez la tarte et laissez cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Informations nutritionnelles
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Temps total: 40 minutes
- Kcal: 350 kcal par portion
- Rendement: 6 portions
- Régime alimentaire: Non spécifié
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Catégorie: Plat principal
- Calories: 350 kcal
- Taille de portion: 1 portion
- Sucre: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Matières grasses: 20 g
- Glucides: 20 g
- Fibres: 2 g
- Protéines: 25 g
- Cholestérol: 50 mg
Ressources
Conclusion
La tarte au thon et moutarde est une option délicieuse et facile à préparer pour un repas rapide en semaine ou un déjeuner copieux. Avec sa garniture savoureuse et sa pâte croustillante, elle plaira à toute la famille.
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FAQ:
- Puis-je utiliser du thon en conserve au lieu du thon au naturel ? Oui, vous pouvez utiliser du thon en conserve dans cette recette. Assurez-vous de bien égoutter le thon avant de l’utiliser.
- La moutarde forte est-elle indispensable ? La moutarde forte ajoute une belle saveur à la tarte, mais vous pouvez utiliser de la moutarde douce si vous préférez.
- Peut-on préparer cette tarte à l’avance ? Oui, vous pouvez préparer la tarte à l’avance et la réfrigérer avant de la cuire. Il vous suffira ensuite de la mettre au four lorsque vous êtes prêt à la déguster.
- Dois-je retirer les graines des tomates avant de les utiliser ? Vous pouvez retirer les graines des tomates si vous le souhaitez, mais ce n’est pas obligatoire. Cela dépend de vos préférences personnelles.
- Cette tarte se congèle-t-elle bien ? Cette tarte peut être congelée une fois cuite. Laissez-la refroidir complètement, enveloppez-la soigneusement dans du film plastique et placez-la au congélateur.