Succombez à notre Délicieux Clafoutis aux Nectarines

Ingrédients :

• 4 nectarines, coupées en quartiers

• 100 g de sucre

• 3 œufs

• 200 ml de lait

• 100 g de farine

• 50 g de beurre, fondu

• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

• 1 pincée de sel

• Sucre glace (facultatif, pour la décoration)

Instructions :

1. Préchauffer le four :

   • Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez un moule à gratin ou à clafoutis.

2. Préparer les nectarines :

   • Lavez et coupez les nectarines en quartiers. Disposez-les harmonieusement dans le fond du moule.

3. Préparer la pâte :

   • Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.

   • Ajoutez la farine, le sel, le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.

4. Verser la pâte :

   • Versez la pâte sur les nectarines dans le moule, en veillant à bien les couvrir.

5. Cuisson :

   • Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le clafoutis soit bien doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

6. Finition :

   • Laissez refroidir légèrement, puis saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez avant de servir.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 35-40 minutes

Portions : 6 personnes

Dégustez ce clafoutis aux nectarines encore tiède, pour un dessert fruité et gourmand ! 🍑🍰