Saucisses, Champignons et Pommes de Terre au Four

📋 Ingrédients :

• 6 saucisses de votre choix (poulet, etc.)
• 500 g de champignons, nettoyés et coupés en quartiers (environ 4 tasses)
• 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes (environ 4 tasses)
• 2 oignons, coupés en quartiers
• 3 gousses d’ail, émincées
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à café de thym séché
• 1 cuillère à café de romarin séché
• Sel et poivre, au goût
• Persil frais haché (pour garnir, facultatif)

🥣 Préparation :

1️⃣ Préparation des légumes et de la marinade

• Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
• Dans un grand bol, combinez les champignons, les pommes de terre, les oignons et l’ail.
• Ajoutez l’huile d’olive, la moutarde de Dijon, le thym, le romarin, le sel et le poivre. Mélangez bien pour que les légumes soient uniformément enrobés de la marinade.

2️⃣ Cuisson au four

• Disposez les saucisses au centre d’un grand plat allant au four. Répartissez les légumes marinés autour des saucisses.
• Placez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 30 à 40 minutes. À mi-cuisson, remuez les légumes pour assurer une cuisson uniforme.

3️⃣ Finition

• Les saucisses doivent être bien cuites et les légumes tendres et dorés. Ajustez le temps de cuisson si nécessaire.
• Une fois la cuisson terminée, retirez le plat du four et laissez-le reposer quelques minutes.

4️⃣ Service

• Garnissez de persil frais haché, si désiré, avant de servir.

🍽️ Dégustation
Servez ce plat savoureux avec une sauce au yaourt ou une moutarde à l’ancienne pour plus de saveur. Vous pouvez également ajouter d’autres légumes comme des carottes ou des poivrons pour plus de variété.

⏳ Temps de préparation : 15 min | ⏲️ Temps de cuisson : 40 min | 🍽️ Temps total : 55 min | 👥 Portions : 4 | 🍴 Kcal : 400 par portion

✨ Un plat simple et savoureux, parfait pour un dîner familial ! 😋