📋 Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe de yaourt nature (ou yaourt à 0% pour encore plus de légèreté)
- 1 cuillère à soupe de moutarde douce
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou de citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches (ciboulette, persil ou basilic) hachées, facultatif
📝 Instructions :
- Dans un bol, mélangez le yaourt nature avec la moutarde, le vinaigre (ou citron) et l’huile d’olive.
- Salez et poivrez à votre convenance.
- Incorporez les herbes fraîches hachées pour plus de fraîcheur et de saveur.
- Mélangez bien jusqu’à obtenir une sauce homogène.
- Servez immédiatement sur vos salades ou crudités, ou réfrigérez pour une utilisation ultérieure.
💡 Astuce :
Pour une sauce encore plus légère, vous pouvez remplacer l’huile d’olive par un peu de bouillon de légumes. Elle peut également être adaptée en fonction des herbes et épices que vous aimez !