Ingrédients :
- 250g de fraises, lavées, équeutées et coupées en quartiers
- 2 bananes, tranchées
- 150g de fromage frais type Philadelphia
- 50g de sucre glace
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Zeste râpé d’un citron
- 50g de biscuits digestifs émiettés (pour la garniture croquante)
Instructions :
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Préparer la garniture au fromage frais : Dans un bol, fouettez le fromage frais avec le sucre glace, l’extrait de vanille et le zeste de citron jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
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Mélanger les fruits : Dans un grand saladier, combinez les quartiers de fraises et les tranches de bananes.
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Associer les fruits et la garniture : Ajoutez le mélange de fromage frais aux fruits et mélangez délicatement pour bien enrober tous les fruits de la crème.
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Réfrigérer : Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent et se développent.
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Ajouter la touche finale : Juste avant de servir, saupoudrez la salade de biscuits digestifs émiettés pour apporter un croquant délicieux.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 4 personnes
Régalez-vous avec cette salade fraîche, crémeuse et légèrement sucrée !