Ingrédients :
- 150 g de pâtes
- 1 cuillère à café de sel
- 7 œufs durs
- 150 g de jambon
- Une botte de radis
- 1 oignon de printemps
- 120 g de gouda
- 150 g de petits pois
- 150 g de maïs
- 3 cuillères à soupe de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel et poivre noir au goût
Instructions :
- Préparation des Pâtes : Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et laissez refroidir.
- Préparation des Œufs : Faites cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 10 minutes. Écalez-les, coupez-les en quartiers et réservez.
- Préparation des Ingrédients : Coupez le jambon en dés. Émincez les radis et l’oignon de printemps. Râpez le gouda.
- Assemblage de la Salade : Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies, les œufs durs, le jambon, les radis, l’oignon de printemps, le gouda râpé, les petits pois et le maïs.
- Préparation de la Sauce : Dans un petit bol, mélangez le yaourt nature, la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre noir selon votre goût.
- Finalisation : Versez la sauce sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Service : Servez frais et dégustez cette salade complète, savoureuse et idéale pour toutes les occasions !
Bon appétit ! 🍴