Introduction:
Découvrez comment préparer vos propres Rafaello maison avec cette recette simple et délicieuse. Ces bouchées exquises sont parfaites pour combler vos envies de douceurs !
Ingrédients:
- 300 g de noix de coco râpée
- 1 boîte de lait concentré sucré
- Chocolat blanc
- Amandes ou noisettes
Instructions:
- Dans un saladier, mélangez petit à petit la noix de coco avec le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une consistance permettant de former des boules. Insérez une amande ou une noisette à l’intérieur de chaque boule.
- Placez les boules au frais pendant que vous faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie.
- Enrobez les boules de noix de coco de chocolat blanc en retirant l’excès de chocolat, puis roulez-les dans la noix de coco restante.
- Laissez les Rafaello reposer au frais jusqu’à ce qu’ils soient secs.
Informations nutritionnelles:
- Temps de préparation: 15 minutes
- Pas de temps de cuisson
- Temps total: 15 minutes
- Rendement: Environ 15 boules
- Régime alimentaire: Végétarien
- Méthode: Cuisine
- Catégorie: Dessert
- Calories: Varient selon la taille des boules
- Taille de portion: 1 boule
- Sucre: Varie selon la quantité de chocolat blanc utilisée
- Sodium: Faible
- Matières grasses: Élevé (principalement dues à la noix de coco)
- Glucides: Élevé (principalement dues à la noix de coco)
- Fibres: Élevé (principalement dues à la noix de coco)
- Protéines: Faible
- Cholestérol: Faible
Ressources
- Recette de Rafaello traditionnels – « Recette de Rafaello traditionnels »
- Astuce pour réussir le tempérage du chocolat – « Astuce pour réussir le tempérage du chocolat »
- Variante avec des pistaches concassées – « Variante avec des pistaches concassées »
Conclusion
Les Rafaello maison sont une délicieuse alternative aux bonbons du commerce. Avec cette recette simple, vous pouvez savourer ces petites gourmandises chez vous à tout moment !
Vous pourriez aimer aussi
Gâteau au Pommes de Cyril Lignac
FAQ:
- Puis-je utiliser du lait concentré non sucré pour cette recette ? Oui, mais assurez-vous d’ajouter un peu de sucre selon votre goût.
- Combien de temps puis-je conserver les Rafaello maison ? Ils se conservent généralement jusqu’à une semaine au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
- Puis-je utiliser du chocolat noir à la place du chocolat blanc ? Oui, c’est une option délicieuse pour ceux qui préfèrent le chocolat noir.
- Peut-on congeler les Rafaello maison ? Oui, vous pouvez les congeler dans un conteneur hermétique jusqu’à trois mois.
- Puis-je ajouter d’autres noix ou fruits secs à la recette ? Absolument ! Les Rafaello peuvent être personnalisés avec des noix, des pistaches, des amandes ou d’autres fruits secs selon vos préférences.