Introduction :
Découvrez la douceur tropicale des gâteaux à l’ananas, une délicieuse gâterie qui apporte une touche exotique à vos papilles. Faciles à préparer, ces petits gâteaux sont parfaits pour une pause sucrée à tout moment de la journée.
Ingrédients :
- 2 œufs
- 100g de sucre
- 60ml de yogourt
- 170ml d’huile végétale
- 6ml d’extrait de vanille
- 2g de levure chimique
- 125g de fécule de maïs
- 160g de farine tout usage
- Tranches d’ananas en conserve
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F).
- Graissez 6 moules à gâteau de 11 cm de diamètre.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille. Ajoutez l’huile végétale et le yogourt.
- Tamisez la farine séparément avec la fécule de maïs et la levure chimique.
- Mélangez les ingrédients humides et secs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans les moules préparés et disposez les tranches d’ananas sur le dessus.
- Faites cuire au four préchauffé pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que les gâteaux soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir les gâteaux à l’ananas avant de les démouler.
Informations Nutritionnelles :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Temps total : 40 minutes
- Kcal : Variable
- Rendement : 6 gâteaux
- Régime alimentaire : Végétarien
- Méthode : Cuisson au four
- Cuisine : Internationale
- Catégorie : Dessert
- Taille de portion : 1 gâteau
Liens Externes :
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Conclusion :
Ces petits gâteaux à l’ananas sont une véritable explosion de saveurs tropicales. Simple à réaliser, ce dessert exotique ravira les amateurs de sucré.
FAQ :
- Puis-je utiliser des tranches d’ananas fraîches au lieu d’en conserve ?
- Oui, vous pouvez utiliser des tranches d’ananas fraîches si vous les préférez. Assurez-vous de les couper en morceaux de la même taille que les tranches en conserve.
- Comment puis-je conserver les gâteaux à l’ananas ?
- Les gâteaux à l’ananas peuvent être conservés dans une boîte hermétique à température ambiante pendant quelques jours.
- Puis-je remplacer le yogourt par un autre ingrédient ?
- Oui, vous pouvez remplacer le yogourt par de la crème sure ou du lait de coco pour une variante différente.
- Est-il possible d’ajouter d’autres fruits à cette recette ?
- Absolument ! Vous pouvez ajouter des fruits comme des morceaux de banane ou de la noix de coco râpée pour une touche supplémentaire de saveur tropicale.
- Les gâteaux à l’ananas conviennent-ils aux végétaliens ?
- Oui, vous pouvez facilement adapter cette recette pour la rendre végétalienne en utilisant des substituts d’œufs et de yogourt d’origine végétale.