Recette d’asperges blanches gratinées au jambon et au fromage

Ingrédients :

• 1 pot d’asperges blanches en conserve

• Tranches de jambon cuit

• Origan séché

• Fromage adapté au gratin, comme le Gruyère ou le cheddar, râpé

• Sel, au goût

• Huile d’olive

Instructions :

1. Préparation des asperges :
   Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Égouttez les asperges blanches et séchez-les délicatement avec du papier absorbant pour éliminer l’excès d’humidité. Huilez légèrement un plat allant au four et disposez les asperges au fond.

2. Ajout du jambon :
   Recouvrez les asperges avec des tranches de jambon cuit. Vous pouvez soit les envelopper une par une dans les tranches de jambon, soit hacher le jambon et le répartir uniformément sur les asperges.

3. Assaisonnement :
   Saupoudrez légèrement de sel et d’origan séché pour relever le goût.

4. Ajout du fromage :
   Couvrez généreusement le tout de fromage râpé, en veillant à ce que le fromage soit bien réparti sur les asperges et le jambon.

5. Cuisson :
   Placez le plat dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré sur le dessus.

6. Servir :
   Laissez refroidir légèrement avant de servir chaud, soit en plat principal, soit en accompagnement.

Ce gratin d’asperges blanches au jambon et au fromage est une recette simple mais savoureuse, idéale pour un repas léger ou en complément d’un plat principal. Bon appétit !