Ingrédients :
- 200 g de thon en boîte égoutté
- 4 œufs
- 200 ml de crème fraîche liquide
- 100 g de fromage râpé (type emmental)
- 1 oignon
- 2 tomates
- Sel, poivre et herbes de Provence
Instructions :
- Préchauffage du four :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Préparation de l’oignon :
- Émincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Mélange des ingrédients :
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
- Ajoutez le thon émietté et le fromage râpé à la préparation aux œufs. Mélangez bien pour bien répartir les ingrédients.
- Versement dans le moule :
- Versez la préparation dans un moule à tarte préalablement beurré.
- Disposition des tomates :
- Coupez les tomates en rondelles et disposez-les harmonieusement sur la surface de la quiche.
- Cuisson :
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée et que la garniture soit bien prise.
- Finition :
- Laissez tiédir légèrement avant de démouler et de servir.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Portions : 4-6 portions
Cette quiche sans pâte au thon et tomate est un plat rapide et délicieux, idéal pour un déjeuner ou un dîner léger. À la fois nourrissante et savoureuse, elle sera appréciée par toute la famille ! 🍴🍅