📋 Ingrédients :
1 kg d’ailes de poulet
4 cuillères à soupe de miel
4 gousses d’ail, finement hachées
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à café d’huile de sésame
1 cuillère à café de gingembre frais, râpé
Graines de sésame pour garnir
Sel et poivre au goût
🥣 Instructions :
Préchauffer le four : préchauffez votre four à 190°C (375°F).
Préparer la marinade : dans un grand bol, combinez le miel, l’ail haché, la sauce soja, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le gingembre râpé, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Mariner les ailes de poulet : ajoutez les ailes de poulet dans le bol et mélangez pour bien les enrober de marinade.
Cuisson au four : placez les ailes sur une grille dans un plat de cuisson, en veillant à ce qu’elles ne se chevauchent pas. Versez le reste de la marinade sur les ailes.
Enfourner : enfournez les ailes pendant 45 minutes. Arrosez-les avec leur jus de cuisson toutes les 15 minutes pour qu’elles soient bien caramélisées et dorées.
Garnir et servir : saupoudrez de graines de sésame avant de servir.
⏳ Temps de préparation : 15 minutes | 🔥 Temps de cuisson : 45 minutes | 🛋️ Temps total : 1 heure
Kcal : 420 kcal | Portions : 4 personnes
👉 Ce poulet laqué au miel et à l’ail est un plat délicieux, sucré-salé, parfait pour un dîner gourmand. Servez-le avec du riz basmati ou une salade pour un repas équilibré et savoureux !