Recette Pina Colada

Introduction

La Piña Colada est bien plus qu’un simple cocktail : c’est une invitation au voyage, une explosion de saveurs exotiques qui rappelle les plages ensoleillées des Caraïbes. Avec son mélange de rhum, de jus d’ananas et de crème de coco, cette boisson emblématique séduit par son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.

Que ce soit pour un apéritif entre amis, une soirée estivale ou simplement pour vous évader le temps d’un verre, cette recette de Piña Colada maison est facile à réaliser et garantie sans conservateurs. Prêt à mixer le bonheur ?

Pourquoi vous allez adorer cette recette

🍍 Un goût paradisiaque – La douceur de l’ananas et la richesse de la noix de coco créent une harmonie irrésistible.
🥥 Rapide et facile – Prête en 5 minutes avec seulement 3 ingrédients de base.
🌴 Évasion garantie – Un cocktail qui vous transporte instantanément sous les palmiers.
🍹 Personnalisable – Version alcoolisée ou sans alcool, aux fruits rouges ou épicée… À vous de jouer !
📸 Instagrammable – Une présentation élégante qui fera des étincelles sur les réseaux.

Ingrédients nécessaires

Pour 2 verres de Piña Colada, vous aurez besoin de :

• 100 ml de rhum blanc (ou rhum ambré pour une version plus corsée)

• 300 ml de jus d’ananas frais (ou en brique, sans sucre ajouté)

• 100 ml de crème de coco (ou lait de coco pour une texture plus légère)

• 1 tasse de glaçons (ou glace pilée pour une texture ultra-onctueuse)

• Facultatif : 1 c. à soupe de sucre de canne ou sirop si vous aimez plus sucré

Équipement recommandé

• Un blender (ou mixeur puissant pour broyer la glace)

• Des verres à cocktail (type tulipe ou verres hauts)

• Une mesure à alcool (pour doser précisément le rhum)

• Des pailles réutilisables (pour une touche écoresponsable)

Étapes de préparation

1. Mixez les ingrédients

Dans un blender, versez le rhum, le jus d’ananas, la crème de coco et les glaçons. Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène et mousseux.

2. Goûtez et ajustez

Si vous préférez une texture plus liquide, ajoutez un peu de jus d’ananas. Pour plus de douceur, incorporez une cuillère de sucre.

3. Servez frais

Versez dans des verres préalablement refroidis. Garnissez avec :

• Une tranche d’ananas

• Une cerise au marasquin

• Une feuille de menthe (pour une touche fraîche)

💡 Astuce : Passez le bord des verres dans du sucre de coco pour une déco gourmande !

Conseils de conservation

• Au frigo : À consommer dans l’heure pour éviter que la glace ne fonde.

• Sans glaçons : Le mélange (sans glace) se conserve 24h au réfrigérateur dans un shaker.

• Congélation déconseillée – La texture deviendrait granuleuse.

Idées d’accompagnements

Ce cocktail tropical se marie à merveille avec :

• Brochettes de fruits frais (ananas, mangue, kiwi)

• Chips de plantain pour un côté salé

• Ceviche de poisson ou tacos aux crevettes pour un repas d’été complet

Astuces du chef & variantes

• Piña Colada sans alcool : Remplacez le rhum par du jus de coco ou du Sprite.

• Version fruit rouge : Ajoutez 50 g de fraises ou framboises avant de mixer.

• Piña Colada épicée : Une pincée de piment ou de gingembre râpé pour surprendre les papilles.

Valeurs nutritionnelles (par verre)

• Calories : ~250 kcal

• Glucides : 20 g

• Lipides : 8 g (dont acides gras saturés)

• Protéines : 1 g

• Alcool : 14 g (pour la version classique)

Conclusion + Partagez votre création !

La Piña Colada est le cocktail parfait pour célébrer l’été, ou simplement pour s’offrir une pause exotique. Simple, savoureuse et personnalisable à l’infini, cette recette deviendra vite votre favorite.

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Petite anecdote : Saviez-vous que la Piña Colada est la boisson nationale de Porto Rico depuis 1978 ? Un vrai symbole de convivialité !

Ressources Utiles

1. Où acheter des ingrédients bio ?

2. Variantes créatives à tester

Nous adorons voir vos réalisations. Mentionnez-nous ou ajoutez votre touche personnelle à cette recette, et partagez-la avec notre communauté gourmande 💛

Piña Colada Authentique

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• Auteure: Charlotte
• Temps total: 5 minutes
• Portions : 2 portions 1x

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Description

La recette classique du cocktail tropical préféré, alliant rhum, ananas et crème de coco pour une explosion de saveurs caribéennes.

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Ingrédients

ÉCHELLE 1x2x3x

• 100 ml de rhum blanc
• 300 ml de jus d’ananas
• 100 ml de crème de coco
• 1 tasse de glaçons
• 1 c. à soupe de sucre (optionnel)

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Préparation

1. Dans un blender, mélanger tous les ingrédients
2. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse
3. Verser dans des verres à cocktail
4. Décorer avec une tranche d’ananas

Notes

• Option sans alcool : remplacer le rhum par du jus de coco
• Pour une texture plus épaisse, ajouter plus de crème de coco
• Servir immédiatement

• Temps de préparation: 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Category: Cocktail
• Method: Mixé
• Cuisine: Caraïbes

Nutrition

• Serving Size: 1 verre
• Calories: 250
• Sugar: 20g
• Sodium: 10mg
• Fat: 8g
• Saturated Fat: 7g
• Unsaturated Fat: 1g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 20g
• Fiber: 1g
• Protein: 1g
• Cholesterol: 0mg

Mots clés: piña colada, cocktail tropical, recette cocktail, boisson été, rhum ananas

❓ Questions  fréquentes (FAQ)