Ingrédients :
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 40 g de farine
- 20 g de Maïzena
- 3 g de levure chimique
- Confiture de framboises (au choix)
- 1 sachet de sucre vanillé
- Pistoles de chocolat noir GD Barry « Inaya »
Préparation :
- Préchauffez le four : Mettez-le à 180°C. Placez le moule sur une plaque perforée.
- Préparez la pâte : Dans un bol, fouettez les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange triple de volume.
- Ajoutez les poudres : Tamisez la farine, la Maïzena et la levure chimique, puis ajoutez-les délicatement à la préparation en mélangeant avec une spatule.
- Cuisson des génoises : Répartissez la pâte dans chaque empreinte du moule. Faites cuire pendant 10 minutes à 180°C.
- Refroidissement : Laissez refroidir les génoises pendant 5 minutes avant de les démouler sur une grille.
- Préparez le chocolat : Lavez et séchez le moule. Déposez quelques pistoles de chocolat dans chaque empreinte et remettez le moule dans le four éteint pendant 5 minutes pour que le chocolat fonde.
- Étalez le chocolat : À l’aide d’un pinceau, étalez uniformément le chocolat fondu dans chaque empreinte.
- Ajoutez la confiture : Mettez 1/2 cuillère à café de confiture de framboises sur chaque génoise.
- Assemblage : Placez les génoises supérieures sur les garnitures et réfrigérez pendant 1 heure.
Dégustation :
Savourez ces Pim’s Framboise fruités et chocolatés pour un dessert gourmand et rafraîchissant ! 😋