Ingrédients :
- 300 g de pâtes
- 2 filets de poulet
- 200 g de champignons frais
- 2 gousses d’ail
- 200 ml de crème fraîche
- 50 g de parmesan râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions :
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Cuisson des pâtes : Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et réservez.
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Préparation du poulet : Coupez les filets de poulet en dés. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur. Réservez.
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Cuisson des champignons : Dans la même poêle, faites revenir les champignons tranchés avec l’ail haché jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
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Ajout du poulet et de la crème : Ajoutez le poulet cuit dans la poêle avec les champignons, puis versez la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
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Mijotage : Laissez mijoter la sauce pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement.
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Mélange des pâtes : Ajoutez les pâtes cuites à la sauce et mélangez bien pour bien les enrober de sauce crémeuse.
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Finition : Saupoudrez de parmesan râpé et mélangez à nouveau jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les pâtes soient bien enrobées de sauce.
Servez chaud et régalez-vous avec ce plat savoureux ! 😋