📋 Ingrédients :
- 4 œufs
- 2 cuillères à soupe de lait
- Sel et poivre, au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon, haché
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 50g de jambon, coupé en dés
- 50g de fromage râpé
- Herbes fraîches (persil, ciboulette), hachées
🥣 Instructions :
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon et le poivron rouge, faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez le jambon et versez les œufs battus dans la poêle.
- Laissez cuire doucement, en remuant délicatement avec une spatule.
- Juste avant que l’omelette ne soit complètement cuite, saupoudrez de fromage râpé.
- Ajoutez les herbes fraîches, pliez l’omelette en deux et servez chaud.
😋 Notes :
Accompagnez d’une salade verte pour un repas équilibré.
⏲️ Temps de préparation : 10 minutes
⏲️ Temps de cuisson : 10 minutes
⏲️ Temps total : 20 minutes
🍽️ Portions : 2
🧾 Valeurs nutritionnelles (par portion) :
- Calories : 300
- Matières grasses : 20g
- Glucides : 8g
- Protéines : 15g