Namandier aux Pommes

Ingrédients :

• 200 g de poudre d’amandes
• 150 g de sucre
• 3 œufs
• 100 g de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe de farine
• 2 pommes (pelées et coupées en tranches fines)
• Sucre glace (pour la finition)

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Préparez la pâte : Dans un bol, mélangez la poudre d’amandes, le sucre, les œufs, le beurre fondu et la farine. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
3. Montage du gâteau : Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré. Disposez les tranches de pommes sur cette couche de pâte. Recouvrez avec le reste de la pâte.
4. Cuisson : Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré sur le dessus.
5. Finition : Laissez refroidir le gâteau, puis saupoudrez-le de sucre glace avant de servir.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30-35 minutes

Portions : 6 à 8

Conseil : Servez ce Namandier aux Pommes avec une boule de glace à la vanille pour une touche gourmande. Bon appétit !