Un dessert réconfortant et délicieux, parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Ingrédients :
- 1 kg de pommes
- 50 g de beurre
- 4 œufs
- 30 g de raisins secs
- 1/2 l de lait
- 50 g de sucre
Préparation :
- Préparer les pommes : Pelez, épépinez et coupez les pommes en lamelles. Disposez-les dans un plat allant au four.
- Préparer la préparation crémeuse : Dans un bol, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de mélanger.
- Ajouter le beurre et les raisins : Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation, puis incorporez les raisins secs.
- Verser sur les pommes : Versez le mélange liquide sur les pommes disposées dans le plat.
- Cuisson : Enfournez dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) et faites cuire pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le flan soit bien doré et ferme à cœur.
- Servir : Laissez refroidir légèrement et servez tiède.
Temps de préparation :
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 45 minutes
Astuce :
Pour un résultat encore plus savoureux, vous pouvez ajouter un peu de cannelle ou de vanille à la préparation.
Bon appétit !