📋 Ingrédients :
- 300 g de penne rigate
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon moyen, haché
- 200 g de champignons de Paris, tranchés
- 1 boîte (400 g) de tomates concassées à l’italienne
- 1 bocal (700 ml) de sauce tomate pour pâtes
- 300 g de mozzarella allégée, râpée
- 125 g de fromage à la crème léger, coupé en dés
- 30 g de parmesan râpé
🥣 Préparation :
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Préparation des ingrédients :
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez l’oignon haché et les champignons tranchés. Faites revenir pendant environ 3 minutes jusqu’à ce que l’oignon soit translucide et les champignons légèrement dorés. -
Préparer la sauce tomate :
Ajoutez les tomates concassées et la sauce tomate dans la poêle. Portez à ébullition, puis retirez du feu. Incorporez 150 g de mozzarella râpée, les dés de fromage à la crème et le parmesan. Mélangez bien jusqu’à ce que les fromages fondent et que la sauce soit homogène. -
Cuire les pâtes :
Faites cuire les penne rigate selon les instructions du paquet. Égouttez-les et mélangez-les avec la sauce aux fromages. -
Assemblez le gratin :
Transférez le mélange pâtes-sauce dans un plat à gratin légèrement huilé. Saupoudrez le reste de mozzarella râpée sur le dessus. -
Cuisson au four :
Préchauffez votre four à 190°C (thermostat 6-7) et enfournez le gratin pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le gratin bouillonne.
🕒 Temps de préparation :
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Temps total : 30 minutes
🍽️ Portion :
- Pour 6 personnes
- 560 kcal par portion
Servez ce gratin de pâtes chaud et savourez chaque bouchée de fromage fondant et de tomates savoureuses ! Un plat réconfortant à partager sans modération. Bon appétit ! 🍝🧀🍅