📋 Ingrédients :
- 250 g de farine
- 75 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 250 ml de lait
- 1 pincée de sel
🥣 Instructions :
1️⃣ Préparation de la pâte :
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
Ajoutez les œufs et mélangez bien.
Incorporez le beurre fondu, puis versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2️⃣ Repos de la pâte :
Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes pour qu’elle soit bien lisse.
3️⃣ Cuisson des gaufres :
Préchauffez votre gaufrier.
Faites cuire les gaufres selon les instructions de votre appareil, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
4️⃣ Service :
Servez les gaufres chaudes, saupoudrées de sucre glace ou accompagnées de confiture, de fruits frais, ou même d’une touche de crème fraîche.
😋 Notes :
- Pour une variante parfumée, ajoutez une cuillère à soupe de rhum dans la pâte.
- Ces gaufres sont parfaites pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand.
⏲️ Temps de préparation :
- Préparation : 15 minutes
- Repos : 30 minutes
- Cuisson : 5 minutes par gaufre
- Portions : Environ 8 gaufres
🧾 Valeurs nutritives (par gaufre) :
- Calories : 250 kcal
- Matières grasses : 12 g
- Glucides : 30 g
- Protéines : 5 g
Bonne dégustation ! 😍