Ingrédients :
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Instructions :
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 25 min
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, et mélangez bien.
- Incorporez le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélangez à nouveau.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Vous pouvez déguster ce gâteau velouté nature ou l’accompagner d’un peu de confiture ou de crème chantilly.
Bon appétit !