🍫
Un gâteau fondant et aérien à base de yaourt, parfait pour les amateurs de chocolat. Découvrez cette recette facile à réaliser et pleine de douceur.
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature (environ 125 g)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot de chocolat en poudre (non sucré)
- 1 pot d’huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de chocolat noir ou au lait (en morceaux)
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille (facultatif)
Préparation :
1️⃣ Préchauffer le four :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2️⃣ Préparer la pâte :
Dans un grand bol, mélangez le yaourt, les œufs, le sucre, l’huile et l’extrait de vanille (si utilisé). Fouettez bien pour obtenir un mélange homogène.
3️⃣ Incorporer les ingrédients secs :
Ajoutez la farine, la levure chimique, le chocolat en poudre et la pincée de sel. Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
4️⃣ Ajouter les morceaux de chocolat :
Coupez le chocolat en petits morceaux et incorporez-le à la pâte.
5️⃣ Cuisson :
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné (ou tapissé de papier sulfurisé). Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
6️⃣ Refroidissement :
Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez et laissez refroidir complètement sur une grille.
Conseil :
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter un glaçage au chocolat ou saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Bon appétit ! 😍