Ingrédients :
- 3 yaourts nature
- 2 œufs
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau.
- Mélange des ingrédients liquides : Dans un grand bol, mélangez les yaourts avec le sucre jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Ajout des œufs : Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez le beurre : Ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélangez bien pour que tout soit bien incorporé.
- Préparation du mélange sec : Dans un autre bol, tamisez la farine avec la levure chimique et la pincée de sel.
- Fusion des mélanges : Ajoutez progressivement le mélange sec au mélange liquide en remuant délicatement pour éviter la formation de grumeaux.
- Cuisson : Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface avec une spatule. Enfournez pour 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Refroidissement et service : Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler. Il est maintenant prêt à être dégusté !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 à 35 minutes
Temps total : 40-45 minutes
Ce gâteau rapide et crémeux est parfait pour un goûter, un dessert léger, ou même pour accompagner une tasse de thé. Sa texture moelleuse et son goût subtil vont plaire à tous les gourmands ! 🎂😋