📋 Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature (utilisez le pot vide comme mesure)
- 3 œufs
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile neutre (comme de l’huile de tournesol)
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de chocolat noir à pâtisser, fondu
- 1 pincée de sel
🥣 Instructions :
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Préparation du four et du moule :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à gâteau rond de 24 cm de diamètre. -
Mélange des ingrédients de base :
Dans un grand bol, mélangez le yaourt, les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une préparation homogène. -
Ajout des ingrédients secs :
Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse. -
Incorporation de l’huile :
Incorporez doucement l’huile tout en continuant de remuer, jusqu’à ce que la pâte soit homogène et sans grumeaux. -
Préparation de la pâte au chocolat :
Divisez la pâte en deux parts égales. Dans l’une des parts, ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien pour obtenir une pâte au chocolat homogène. -
Montage du gâteau :
Versez d’abord la moitié de la pâte nature dans le moule préparé. Ensuite, versez délicatement la pâte au chocolat par-dessus. Vous pouvez créer un joli effet marbré en passant une fourchette à travers les deux pâtes. -
Cuisson :
Enfournez le gâteau dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. -
Refroidissement :
Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille. -
Dégustation :
Ce gâteau est délicieux tel quel ou accompagné d’une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand. Bon appétit ! 🍫🍰