Un gâteau moelleux et parfumé aux pommes, parfait pour un goûter ou un dessert.
Ingrédients :
- 3 pommes (pelées et coupées en morceaux)
- 150 g de sucre
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé (facultatif)
- Une pincée de sel
Préparation :
1️⃣ Préparation des pommes : Pelez et coupez les pommes en petits morceaux. Réservez.
2️⃣ Préparation de la pâte : Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
3️⃣ Ajout des ingrédients secs : Tamisez la farine, la levure chimique, la cannelle et une pincée de sel dans le mélange précédent. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4️⃣ Incorporation des pommes : Ajoutez les morceaux de pommes à la pâte et mélangez délicatement pour bien les répartir dans la pâte.
5️⃣ Cuisson : Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
6️⃣ Service : Laissez refroidir avant de démouler. Vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus avant de servir.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 à 40 minutes
Temps total : 50 minutes
Bon appétit ! Ce gâteau aux pommes est une vraie douceur qui plaira à toute la famille. 😋