Ingrédients :
- 400 g de lait concentré sucré (1 petite boîte)
- 4 gros œufs
- 250 g de fromage frais
Instructions :
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Préchauffez le four à 180°C (356°F).
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Dans un bol, battez les 4 œufs jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
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Faites fondre le fromage frais au bain-marie ou au micro-ondes jusqu’à obtenir une consistance lisse.
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Mélangez le fromage fondu avec le lait concentré, en veillant à bien incorporer les deux.
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Délicatement, ajoutez le mélange d’œufs au mélange de fromage et lait concentré.
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Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé.
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Cuisez au four pendant 45-50 minutes à 180°C (356°F) jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
Dégustez ce gâteau délicieux après un refroidissement complet pour une texture fondante!