Régalez-vous avec cette délicieuse recette d’émincé de poulet à la moutarde. Simple à préparer et pleine de saveurs, elle ravira vos papilles à coup sûr !
Ingrédients:
- 1050 g de filets de poulet
- 1,5 oignon
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 45 cl de crème liquide
- 1,5 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1,5 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- Sel, poivre
Instructions:
- Emincer les filets de poulet. Peler et émincer l’oignon.
- Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive et y faire dorer l’oignon.
- Ajouter l’émincé de poulet et faire dorer légèrement.
- Laisser réduire un peu, puis ajouter la crème liquide, la moutarde, saler et poivrer.
- Laisser mijoter de 15 à 20 minutes environ sur feu doux.
- Parsemer de ciboulette ciselée et servir aussitôt.
Informations nutritionnelles:
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Temps total: 30 minutes
- Kcal: Environ 350 par portion
- Rendement: 4 portions
- Régime alimentaire: Non spécifié
- Méthode: Cuisson
- Cuisine: Française
- Catégorie: Plat principal
- Calories: 350
- Taille de portion: 1 portion
- Sucre: 2g
- Sodium: 450mg
- Matières grasses: 22g
- Glucides: 4g
- Fibres: 1g
- Protéines: 35g
- Cholestérol: 125mg
Ressources:
Conclusion:
L’émincé de poulet à la moutarde est un plat réconfortant et savoureux, idéal pour un repas en famille ou entre amis. Sa préparation rapide en fait également une option parfaite pour les jours de semaine chargés.
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FAQs:
- Puis-je utiliser de la crème légère à la place de la crème liquide ?
- Oui, mais la texture et la saveur pourraient être légèrement différentes.
- Est-il possible de remplacer la moutarde par une autre sauce ?
- Oui, vous pouvez expérimenter avec d’autres sauces selon votre préférence.
- Combien de temps puis-je conserver les restes au réfrigérateur ?
- Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
- Peut-on congeler l’émincé de poulet à la moutarde ?
- Oui, vous pouvez le congeler, mais la texture de la crème peut changer légèrement après décongélation.
- Peut-on ajouter d’autres légumes à cette recette ?
- Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des champignons, des poivrons ou des courgettes pour plus de variété.