📋 Ingrédients :
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre demi-sel mou
- 4 jaunes d’œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
🥣 Préparation :
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Préchauffage du four :
Préchauffez votre four à 180°C. -
Préparation de la pâte :
Dans un grand bol, mélangez le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une texture crémeuse. -
Ajout des jaunes d’œufs :
Ajoutez les jaunes d’œufs un par un, en mélangeant bien entre chaque ajout. -
Incorporation des ingrédients secs :
Incorporez la farine et la levure chimique à la préparation. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. -
Cuisson :
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré en ressorte propre. -
Refroidissement et démoulage :
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Ce Délice Breton est idéal pour accompagner un café ou un thé. Un véritable régal qui apportera une touche régionale à votre table ! 🧁✨