Ingrédients :
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 50 g de flocons d’avoine
- 100 g de beurre froid, coupé en petits dés
- 4 pommes, pelées et coupées en dés
- 300 g de rhubarbe, coupée en tronçons
- 200 g de framboises fraîches
Instructions :
1️⃣ Préchauffer le four
Préchauffez le four à 180°C.
2️⃣ Préparer les fruits
Mélangez dans un grand bol les dés de pommes, la rhubarbe et les framboises. Répartissez ce mélange de fruits dans un plat à gratin.
3️⃣ Préparer le crumble
Dans un autre bol, combinez le sucre, la farine et les flocons d’avoine. Ajoutez le beurre froid coupé en dés et mélangez jusqu’à obtenir une texture sableuse.
4️⃣ Assembler le crumble
Disposez ce mélange de crumble sur les fruits dans le plat à gratin.
5️⃣ Cuisson
Cuire au four pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit doré et les fruits bien cuits.
6️⃣ Servir
Laissez refroidir légèrement avant de servir tiède, accompagné éventuellement de crème fouettée ou de glace à la vanille.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30-35 minutes
Temps total : 50-55 minutes
Pour : 6 personnes
Informations nutritionnelles (par portion) :
- Calories : ~ 250 kcal
- Glucides : ~ 35 g
- Protéines : ~ 3 g
- Lipides : ~ 12 g
Ce délicieux crumble est un dessert parfait, léger et savoureux ! 🍏🍓