📋 Ingrédients :
- 300 g de thon en boîte égoutté
- 2 pommes de terre cuites et écrasées
- 1 œuf
- 1 oignon haché finement
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre noir moulu
- Chapelure pour paner
- Huile végétale pour la friture
🥣 Préparation :
1️⃣ Préparer la farce des croquettes
- Dans un grand bol, mélangez le thon égoutté, les pommes de terre écrasées, l’œuf, l’oignon haché et le persil frais.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre noir selon votre goût.
2️⃣ Former les croquettes
- Formez des petites boules avec le mélange et aplatissez-les légèrement pour leur donner la forme de croquettes.
- Passez chaque croquette dans la chapelure pour bien les enrober.
3️⃣ Cuisson des croquettes
- Faites chauffer l’huile végétale dans une poêle à feu moyen.
- Faites frire les croquettes pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Retirez-les de la poêle et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
🍽️ Dégustation
Servez les croquettes de thon bien chaudes avec une salade verte ou une sauce au choix pour un repas savoureux et rapide.
⏳ Temps de préparation : 20 min | ⏲️ Cuisson : 10 min | 🍽️ Temps total : 30 min | 👥 Pour : environ 4 personnes
✨ Un plat simple, délicieux et parfait pour les amoureux du thon ! 😋