Introduction:
Ces délicieux cœurs fondants au chocolat blanc sont une véritable gourmandise à partager avec vos proches. Découvrez comment préparer cette recette simple et savoureuse pour une expérience chocolatée inoubliable.
Ingrédients:
- 100 g de chocolat Nestlé dessert blanc + 4 carrés
- 2 œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre + une noix
- 1 cuillère à soupe de farine + 1 cuillère à café
Instructions:
- Préchauffez votre four à 260°C (thermostat 9).
- Faites fondre 100 g de chocolat au micro-ondes avec 2 cuillères à soupe d’eau et le beurre pendant 1 minute 30 à 500 W.
- Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre. Ajoutez petit à petit la farine. Incorporez le chocolat fondu et mélangez bien.
- Beurrez et farinez vos ramequins. Versez un tiers de la préparation dans le fond des ramequins.
- Déposez 1 carré de chocolat au centre puis recouvrez-le avec le reste de la préparation.
- Placez vos ramequins au four environ 7 minutes. Dégustez-les aussitôt.
Informations Nutritionnelles:
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 7 minutes
- Temps total: 17 minutes
- Kcal: 200 kcal
- Rendement: 4 portions
- Régime alimentaire: Végétarien
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Catégorie: Dessert
- Taille de portion: 1 cœur fondant
- Nutrition par portion: Calories: 200 kcal, Sucre: 15g, Sodium: 50mg, Matières grasses: 12g, Glucides: 20g, Fibres: 1g, Protéines: 4g, Cholestérol: 65mg
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Conclusion:
Les cœurs fondants au chocolat blanc sont une indulgence délicieuse pour les amateurs de chocolat. Essayez cette recette simple pour une expérience gustative exquise.
FAQ:
- Puis-je utiliser du chocolat noir à la place du chocolat blanc?
- Oui, vous pouvez remplacer le chocolat blanc par du chocolat noir pour une saveur plus intense.
- Peut-on préparer ces cœurs fondants à l’avance?
- Oui, vous pouvez préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de la cuisson.
- Les cœurs fondants se conservent-ils bien?
- Ils sont meilleurs lorsqu’ils sont dégustés immédiatement, mais vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant quelques jours.
- Est-il possible de congeler les cœurs fondants au chocolat blanc?
- Oui, vous pouvez les congeler individuellement et les réchauffer au four avant de les servir.
- Puis-je ajouter des noix ou des fruits à cette recette?
- Absolument, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des noix hachées ou des fruits comme des framboises pour plus de saveur et de texture.