Ingrédients :
- 500 g de filets de poulet, coupés en cubes
- 200 g de bacon, coupé en lanières
- 3 cuillères à soupe de miel
- 3 gousses d’ail, hachées
- Sel et poivre, selon le goût
- Pics à brochettes, trempés dans l’eau
Instructions :
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Préparation de la marinade :
- Dans un bol, mélangez le miel avec l’ail haché, le sel et le poivre.
- Ajoutez les cubes de poulet au mélange de miel et d’ail. Mélangez bien pour enrober uniformément le poulet. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.
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Préparation des brochettes :
- Préchauffez votre grill à feu moyen-élevé.
- Enroulez chaque cube de poulet mariné avec une lanière de bacon et fixez-le avec un pic à brochette.
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Cuisson des brochettes :
- Placez les brochettes sur le grill préchauffé et faites-les cuire pendant environ 10-12 minutes, en retournant régulièrement, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et le bacon croustillant.
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Service :
- Servez chaud, accompagné de vos sauces préférées.
Temps de préparation : 40 minutes (incluant le temps de marinade)
Temps de cuisson : 10-12 minutes
Temps total : 50-52 minutes
Ces brochettes sucrées-salées sont parfaites pour un barbecue ou un repas convivial ! Bon appétit ! 🍗🥓