Ingrédients :
- 2 courgettes moyennes
- 2 gousses d’ail, émincées
- 50 g de parmesan râpé
- 50 g de chapelure
- 1 œuf battu
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 200°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Coupez les courgettes en rondelles épaisses.
- Dans un bol, mélangez la chapelure, le parmesan râpé, l’ail émincé, ainsi que le sel et le poivre.
- Trempez chaque rondelle de courgette dans l’œuf battu, puis enrobez-la bien du mélange de chapelure.
- Disposez les rondelles de courgette sur la plaque préparée et arrosez légèrement d’huile d’olive.
- Enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les bouchées de courgette soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud, en accompagnement ou en apéritif.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 à 20 minutes
Temps total : 30 à 35 minutes
Pour : 4 personnes
Un plat simple et délicieux, parfait pour ajouter une touche savoureuse à vos repas ou pour un apéritif léger et original.